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課程對象

服務業人員

培訓風格

談笑講授有理有例，互動往來精彩有趣，實效落地有根據。

陪伴學員“學在樂中，樂在學中”

培訓方法 理論講述、游戲互動、課堂練習、操作示范、案例分析

內容大綱

第一講 案例分析—海底撈精彩體驗

一、傳說中的海底撈

1、中國餐飲百強企業

2、互聯網傳奇

3、哈佛《商業評論》

二、“海底撈”含義

三、海底撈精彩回放

第二講 海底撈服務管理

一、店面服務

1、就餐前：用心服務，杜絕顧客的不滿情緒

?案例分析

2、用餐中：創造記憶點

3、案例分享--感動常在海底撈，就這樣被你征服

?冰淇淋

?電話卡

?姜湯

二、海底撈就餐服務特色

1、印象層面

2、心理層面

?討論：對標海底撈店面服務，你得到了什么啟發？

三、管理機制

1、“服務利潤鏈”理論

利潤→客戶忠誠度→客戶滿意度→客戶服務→員工滿意度

2、每位服務員都是管理者

3、授權制度、用人制度

?思考：為什么海底撈采用這樣的制度？

4、晉升、培訓、考核、監督、標準化、創新

?思考：為什么海底創新審批和推廣很謹慎？

?討論：海底撈的管理機制對你有什么啟示？

四、企業文化

1、員工構成

2、企業文化風格

3、企業價值觀

4、企業愿景

5、福利制度

6、海底撈的文化邏輯

第三講 服務文化貫穿客戶服務始末

一、海底撈客戶滿意基礎工作的核心

1、人性化管理：親情化思維

2、以身作則

3、海底撈高壓線

4、充分授權

5、平衡長期利益和短期利益

6、創新制度

二、哈佛《商業評論》

對人性的直覺理解

對農民工的直覺理解

對餐廳服務員工作的直覺理解

對成千上萬不同顧客的直覺理解

陳老師

國家高級企業培訓師

注冊高級禮儀培訓師

職業化素養能力提升實戰派講師

全美瑜伽聯盟協會（國際）認證教師

曾任珠寶首飾企業培訓經理

曾任房地產集團培訓主管

多家地方企業服務指定管理咨詢顧問

課程特色

【培訓經歷】：陳瀅妃老師有數十年培訓規劃及服務行業工作經歷，曾主持及參與數百家企業的培訓及輔導項目，輔助數百家企業建立服務標準及培訓流程，培訓學員人數3萬+，獲得國家企業培訓師資格，長期致力于銀行金融、汽車、酒店、房地產等行業的優質服務、職業化技能、商務禮儀、健康管理等課程開發、培訓及輔導工作。

陳瀅妃老師課程采取根據不同行業服務標準，采取不同的課程形式，可以針對企業類型輸出完整的優質服務作業標準。從消費者、客服、辦事群眾的利益訴求出發，完善服務理念、提高服務質量、規范服務操作。同時陳瀅妃老師也是全美瑜伽聯盟協會（國際）認證教師，在身體儀態與氣質修煉的方向也有深入的研究，禮儀課程可從根本出發，解決為什么我們儀態不對的問題，深華氣質，讓正確的儀態成為生活的一部分。同時，工作始于生活，亞健康成為現在很多職場人士困擾的問題，老師結合多年瑜伽教育經驗，學習中醫養護，提煉了一套辦公室瑜伽課程，在廣大學員中大受歡迎，返聘極高。是一位理論結合實際的優質實戰講師。

【授課方式與特點】陳老師授課方式豐富，氛圍輕松愉快，根據行業標準、客戶不同需求，針對企業類型輸出完整的優質服務作業標準。從不同個體的利益訴求出發，完善服務理念、提高服務質量、規范服務操作。

【禮儀課程優勢】陳老師持全美瑜伽聯盟協會（國際）資質認證，在禮儀課程方面，通過健康正位理念，幫助學員調整體態與儀態，從人體健康根本出發，科學使用身體，養成良好習慣，使健康與禮儀自然結合，易落地于生活與工作，實現“生活禮儀化，禮儀生活化”。

【健康管理課程優勢】基于多年瑜伽教學經驗與中醫文化底蘊，對職場人群高發類職業勞損，如：各類原因引起肩頸腰疼痛、鼠標手（腱鞘炎）、筋膜炎等，提煉出有效解決方案。學員反饋陳老師健康管理類課程易學實用，廣受好評，返聘極高。

最新咨詢項目

2019年 國家電網網點輔導

項目周期三個月。系統培訓網點服務全流程作業標準，培訓后對公司網點巡查，提供現場輔導與改進，進行一對一式的優質服務技能全面提升與優化。

2019年 中國社會保險 職業化素養+心理疏導

項目周期一個月。系統培訓新員工入職培訓和心理建設，對需求學員進行個別心理輔導。

2019年 中國郵儲銀行重慶分行營業廳服務標準

為該公司系統的培訓整理了網點服務全流程作業標準，并為該公司培訓出一批學員進行全系統的標準化推廣。

授課風格

陳瀅妃老師優雅大方、極具親和力，課堂上引導學員根據實際工作特點設計場景，真實體驗式訓練，以優雅的儀態真正的做到言傳身教；重視與學員的互動交流，采用專業測試、情景模擬、角色扮演、案例分析、視頻賞析等多種教學方法調動學員參與互動，課堂氣氛活潑、熱烈。

同時結合最新的實踐案例，實用性、可操作性極強，從而達到最佳的授課效果。深得受訓企業與學員的青睞!

主講課程

《職場新人進階培訓》

《職業化素養能力提升》

《職業生涯規劃》

《五項管理—職場安身之本》

《九型人格在職場》

《商務禮儀與職業形象塑造》

《人際關系與高效溝通技巧》

《情緒管理—陽光心態》

部分合作客戶

【家電行業】

歐普照明、美的集團、海爾集團、廣東超人電器、蘇泊爾家電、清華陽光太陽能、華揚太陽能、幸福泉太陽能、皇明太陽能、深圳金立手機、韓國三星、四川長虹家電、廣東阿詩丹頓、新飛電器、TCL、揚子空調、歐意電器、火星人無煙灶、老板電器、桂東電子、江蘇蘇益電器、香港信利集團、中電38所安徽四創電子、浙江沁園水處理公司、美國惠而浦家電公司、贛州興華家電、青島海信電器

【電力行業】

連云港供電公司、蘭州電力集團、河北電力保定供電公司、海西供電公司、徐州供電公司、宜昌供電公司、延吉市供電中心、蒙東供電服務監管中心、貴州電網、銅仁供電局、海南電網、廣西95598呼叫中心、南寧供電局、河源紫金供電局、興寧供電局、媽灣電廠、黔南電力、西寧電力、黃化電力、青海電力、北京電力、陜西電力、玉林供電分公司、河源南方電網、北戴河南方電網等等

【金融、保險行業】

桂林銀行（十期）、華夏銀行、江西農村信用合作聯社、金盛保險、廣西建設銀行、海通證券、南京銀行、發展銀行、梅州建設銀行、河源農村商業銀行、中國工商銀行、柳州銀行、中國銀行蚌埠分行、中國銀行蘇州分行、太平洋保險、柳州銀行、長沙農業銀行

【煙草】

棗莊煙草、東營煙草、日照煙草、煙臺煙草、濱州煙草、濰坊煙草等

【政務服務】

佛山禪城區行政服務中心智慧廳｜魁奇廳、惠州國稅局、梅州地稅局、揭西地稅局等

【地產/物業/酒店】

萬達集團、彰泰物業、萬和國際房產、萬福廣場、美的地產、城市便捷酒店、桂林大公館、嘉源地產、TCL地產、光耀地產、中山遠洋城房地產有限公司、佳兆業地產集團公司、七天酒店、深圳市香格里拉大酒店等

【醫療行業】

健一藥業（4期）、桂林慢性病防治中心、佳華門診醫療連鎖機構、九龍男科、汝南縣人民醫院、南方醫科大學惠州南領口腔醫院、美萊整形醫療醫院等

【其它】

重慶紅巖汽車廠、天津富士達集團、正新輪胎、安凱客車、奇瑞、青島賽輪集團、德國大陸集團、北汽福田歐輝客車世爵百年珠寶、廣州高速公路集團、南寧移動、桂林聯通、桂林理工大學、南寧職業技術學院、廈門現代碼頭、愛慕內衣、雅瑩服飾、報喜鳥集團、華潤涂料、君和地產集團、廣州日立電梯(12期)、南京日立電梯、廈門現代碼頭、中科院上海分院等

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