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課程收益：

1、塑造良好的職業(yè)形象與個人魅力；

2、學會儀表禮儀、順次禮儀、接待禮儀、交談禮儀、通訊工具禮儀、服務禮儀、餐桌禮儀等實用禮儀等；

3、提升人際關(guān)系處理能力，建立和諧積極的人際氛圍；

4、快速提升企業(yè)可信度，贏得領(lǐng)導認可、吸引客戶，增加企業(yè)效益。

課程內(nèi)容

第一章：禮儀概論

一、禮儀的涵義

二、禮儀的真諦：心靈禮儀

三、餐飲服務部禮儀學習的意義和要求

第二章：餐飲服務部人員的儀容儀表儀態(tài)

一、儀容儀表儀態(tài)之女士篇（表情、服飾、發(fā)型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引領(lǐng)、出入座位、出入門、忌諱動作等）

二、儀容儀表儀態(tài)之男士篇 （表情、服飾、發(fā)型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引領(lǐng)、出入座位、出入門、忌諱動作等）

第三章：餐飲服務部人員的順次禮儀

一、常見動態(tài)情境下的順次禮儀

行走

上下樓梯

乘坐電梯

乘坐交通工具

出入房間

幫助他人穿脫外衣

二、常見靜態(tài)情境下的位次禮儀

站位

座次

第四章：餐飲服務部人員通訊工具使用禮儀

一、座機、手機使用禮儀

接打電話的注意事項

接打電話的開場語、確認語、結(jié)束語

電話中事項確認的“七一”法則

特殊情況的處理

二、微信、QQ、郵箱使用禮儀

第五章：餐飲服務部人員的交流溝通禮儀

一、問候禮儀

1、稱呼的基本要求與禮儀規(guī)范

2、問候語集錦

二、握手禮儀

三、名片禮儀

四、自我介紹的禮儀規(guī)范

五、介紹他人的禮儀規(guī)范

六、交談禮儀

1、常用禮貌用語

2、交談的基本要求

3、用餐時交談的技巧及常犯錯誤

4、與領(lǐng)導交談時的禁忌

5、用餐前的歡迎詞

6、用餐時的祝酒詞

7、用餐后的歡送詞

8、特殊情況下的溝通（生日、開幕、簽約、升職等）

七、異議、爭端及突發(fā)事項的應變處理

催菜

不合口味

上錯菜

沒有客人需要的菜品

發(fā)酒瘋

客人發(fā)病

提出不合理要求等

第六章：餐飲服務部人員的接待及用餐服務禮儀

一、客人到達前的各項準備

1、心理和生理的準備

2、確定接待規(guī)格

3、各方面負責人確定及程序接洽（表格工具化）

4、整體環(huán)境的布置

背景、條幅、燈光、音樂、鮮花、地板等的布置

（如何簡樸中有格調(diào)）

餐桌的擺放

餐具的擺放

名牌號的擺放

二、客人到達后的注意事項

1、熱情迎客

2、安排就座

3、上茶遞巾送點心

4、恭請點菜

5、順序上菜

6、席間服務

7、準確結(jié)賬

8、搜集反饋

9、禮貌送客

10、巧送禮品：

禮品的選擇

送禮的方式

送禮的禁忌

11、整理餐具

12、追蹤服務

第七章 ： 心禮儀

一、心禮儀的重要意義

二、訓練從內(nèi)而外真正接納、感恩、付出 、喜悅

第八章：實操模擬演練及考核

（以上內(nèi)容僅供參考，具體教學內(nèi)容將根據(jù)調(diào)研的情況調(diào)整）

王老師

國際認證語言藝術(shù)教授（國際官方認可、多國授課、學員來自世界各地）

全國演講口才考級測評師

著名電視節(jié)目明星嘉賓導師

教育部認證高級演講口才導師

北京大學文化產(chǎn)業(yè)委員會合伙人

CCTV欄目頻道特約宣講代言人

著名國際資格認證ACI中國副主席

中國演講協(xié)會導師|辦公室副主任|理事

中國語文報刊協(xié)會演講與口才分會理事

全國大賽特約評委或?qū)煟ü谲娕l(fā)者）

李燕杰中國夢全國公益巡講團特約報告員

CIP國際注冊口才類培訓師師資認證中國區(qū)唯一指定導師

大學周刊年度魅力人物、新京報內(nèi)外兼修智美教師評選冠軍

北京大學出版社配音員、高端論壇及企業(yè)家對話欄目主持人

綠和公益形象大使、觀音山綠色旅游大使、全國公益榜樣人物

公益活動“綠色旅游世界行”、“演講溝通公益歷程”發(fā)起人

全國大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽執(zhí)行副主席（教育部、共青團中央指導）

培訓PK賽金牌講師；青年授課大賽全國總決賽最佳人氣、最高課程價值締造者

導師歷程

自費發(fā)起公益活動“綠色旅游世界行”，15年的時間公益演講宣傳綠色，北京、上海、內(nèi)蒙古、湖北、云南、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、日本、越南等地區(qū)都留下了她的足跡；她在玉樹地震后獨自前往去當志愿教師，發(fā)起“演講溝通公益歷程”送課入鄉(xiāng)，同時多次義務主持災區(qū)救助、孤兒募捐、慈善晚宴，曾代表中國青年隨團中央出訪國外；她參與編著素質(zhì)系列書籍13本，演講五美工程、語言3X邏輯、鏡面溝通五法、心靈禮儀等理論提出者；她追求原創(chuàng)、新穎、善用自身案例、自創(chuàng)順口溜記憶、分享落地隨身工具、明確不滿意或無效果0課酬；已受邀為眾多世界名企、央企、國企、政府機構(gòu)授課，主持論壇會議、出席嘉賓、評委或擔任形象代言人，重復約課和轉(zhuǎn)介紹比例高（學員全項滿分評的部分照片見后）；她的課程或演講片段被法國電視一臺、中國教育電視臺、中國咬文嚼字頻道播放，新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、深圳晚報、新京報、五臺山電視臺、南昌電視臺等媒體對其進行過報道；她受邀到各地分享，有著10年大學授課經(jīng)歷，15年輔導與培訓經(jīng)驗，學員來自中國、印尼、泰國、緬甸、韓國、澳大利亞、秘魯、加拿大、美國等眾多國家，遍布各大洲；王晨琛老師始終認為“只有真正能解決學員問題的老師才能贏得尊嚴”，她心懷使命、大愛教學，被學生們譽為“落入凡間的天使！”

她，培訓15年來，一直保持著每次反饋都有學員全項滿分評的記錄！！！

精品課程

授課方向：演講溝通主持口才 禮儀 心態(tài)

鄭重承諾：不滿意或無效果，0費用0風險。（學員滿分匿評照片見后）

《多贏成交：王道360度會銷》《銷售讀心術(shù)》

《王道企業(yè)實用演講特訓營》

《王道企業(yè)高效溝通》、《鏡面溝通法.如何與客戶溝通》

《商務、政務、服務、國際禮儀》

《感恩企業(yè)》、《陽光心態(tài)》等

?王牌課程

《五美演講口才培訓師孵化營》

《王道企業(yè)主持人特訓營》

《王道談判技巧》

《王道答記者問》

《王道讀心術(shù)》

《企業(yè)高端定制課程》

《一對一私人高端輔導》

《小小演講家特訓營（青少年）》等

畫龍點睛班：3課時

光速得道班：6——9課時

無我能量班(推薦): 27——36課時

天人合一班（推薦）：長期規(guī)劃、周期性課程

上課地點：全球范圍、線上線下

?提供培訓、咨詢、評委、主持、宣講、代言等服務

?部分服務單位

十五年的教學培訓生涯，對話眾多政府及企業(yè)，身兼數(shù)職，重視自身實戰(zhàn)經(jīng)驗，上至世界名企，小到臨街店面都用心深入培訓，好評率和轉(zhuǎn)介紹比例高。服務的客戶有：CCTV、中國銀行、農(nóng)業(yè)銀行、光大銀行、華夏銀行、北京銀行、中信銀行、中國電信、中國移動、大韓航空、首都航空、海南航空、富士康集團、神華集團、中建集團、方正集團、蒙牛集團、海航集團、大唐集團、浩華集團、泰達集團、奧宸集團、新大陸集團、匹克集團、新媒體集團、聚成集團、恒大集團、中國電力、四川省教育廳、同仁堂、SK、步步高、觀音山、捷信集團、新勵成集團、《演講與口才》雜志社、北京殘聯(lián)、正聲網(wǎng)、博士園連鎖、1.5連鎖、新商務周刊、卡耐基學校、北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、亦莊開發(fā)區(qū)、中國演講協(xié)會、中國演講培訓聯(lián)盟、中國演講聯(lián)盟、中國語文報刊協(xié)會演講與口才分會、世界徒步協(xié)會、中國企業(yè)家哲學研究會、中華教育藝術(shù)研究會、北京職工教育協(xié)會、北京演講沙龍、全國大學生演講大賽組委會、墨子綠色與和平獎組委會、林則徐禁煙獎組委會、全國小演講家特訓營、大學生綠色營、觀眾網(wǎng)、講財國際、攜訓網(wǎng)、前沿講座、中聯(lián)環(huán)、圣德特衛(wèi)、綠和公益、綠十字、市民道德大講堂、清華大學、北京大學、中國科學研究院、中國人民大學、中央民族大學、首都師范大學、北京師范大學、中山大學、清華深圳研究院、清華長三角研究院、北京大學民營企業(yè)家研究所、黃河商學院、南開大學、蘇州大學、同仁堂教育學院、中國新商界領(lǐng)袖商學院、印尼泗水國立大學、印尼SMAMDA、重走茶葉之路組委會、中國新媒體聯(lián)盟、環(huán)球商會會長聯(lián)誼會、中華孝道感恩會、國際金融聯(lián)盟、中國企業(yè)家命運共同體平臺、中國企業(yè)家哲學研究會、中國微營銷聯(lián)盟、中華孝道感恩會、培博會、國際創(chuàng)富論壇、亞太人力資源博覽會、新縣政府、市民道德大講堂、北大企業(yè)家總裁班、韶商學院總裁班、匯德企業(yè)家總裁班、盈科律師事務所、全國青少年演講夏令營、李燕杰中國夢全國公益演講團、著名百年歐美同學會......

課程特色

訓前問卷、隱身現(xiàn)場課前調(diào)研+課中調(diào)研+理論+案例+工具+實操+分組討論+角色扮演+學員分享+游戲+比賽+點評+修正+模擬+多媒體+課后輔導+課后調(diào)研

盡量選擇自身案例或身邊案例+原創(chuàng)理論+原創(chuàng)順口溜記憶+落地隨身工具可持續(xù)

課上學習、課下輔導相結(jié)合

教室內(nèi)、教室外相結(jié)合

一對一、一對多授課相結(jié)合

授課導師本人就是本課系的研發(fā)者、使用者、受益者、教學者、傳播者，多身份統(tǒng)一，保證效果

規(guī)避其它同類課程弊端

不滿意或無效果0費用，明確0風險

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