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咨詢電話：027-5111 9925 , 027-5111 9926手機：18971071887郵箱：Service@mingketang.com

【課程背景】

互聯網思維到底能夠給中國傳統產業帶來什么？是顛覆還是改變，2014年最火的恐怕就是人人談網，人人觸網，但僅僅如果把互聯網當做渠道銷售就理所應當的認為就是互聯網思維接軌了，這是很多中小企業家們的誤區！互聯網和互聯網思維到底是何關系，是不是做互聯網的企業一定就具備互聯網思維？互聯網思維到底能夠給企業帶來什么改變？僅僅是銷售方式還是其它？

在整個中國市場經濟轉型、調整期，為解決當下很多傳統餐飲經營企業在互聯網革命中的困惑和迷茫，解決如何運用互聯網思維改造餐飲企業的產業鏈、商業模式、組織重構等經營困惑從而實現利潤和效益困境瓶頸突破，通過本課程對互聯網思維在傳統餐飲企業中的應用的全面剖析，旨在讓企業走出發展的困境，使企業輕松獲得高額且持久的利潤，不論餐飲規模品類皆能起到執行落地，立竿見影的效果，從而迅速提升企業效益，達成公司的既定目標。

【課程收獲】

掌握互聯網思維的原則、思路，正確建立盈利模式、組織運營并重構餐飲企業價值鏈的內容、步驟。用科學的工具建立本企業的新競爭優勢；通過優秀互聯網思維實踐企業的解讀、簡便實用的模式分析工具剖析及現場的訓練，幫助您迅速掌握互聯網思維在餐飲企業實踐的精髓。

【課程對象】

董事長、股東、總裁、總經理、執行副總、運營總監等高管

【課程大綱】

一、餐飲企業轉型困境根源

1、百度、阿里巴巴、騰訊誰將是最終贏家？

2、當下餐飲企業轉型的最大問題

3、“海底撈”轉型之窮途末路

4、“面點王”擴張之危機重重

5、中國餐飲未來掘進之思考

6、商業思維的精髓根本

二、互聯網思維的概念及要點解析

1、什么是互聯網思維

2、企業家對互聯網思維四類誤區

3、互聯網思維下的五大思維

顛覆思維

鄭州“吃貨“餐廳——”霸王餐“越吃越賺的方法！

共贏思維

“ 90后”的怪胎式的激勵——“雕爺牛腩”的留人秘籍

舍得思維

永和大王的糾結——做“最全”還是“最精”？

用戶思維

讓鴿子兇悍起來——五谷鴿飛出去終極法寶

平臺思維

讓對手變成伙伴——“中央大廚房”的硬傷

4、互聯網思維定位根源——價值主張

價值主張——如何讓你“性感”起來！

把客戶吸引而來！——“火尚”燒烤之“誘惑”！

5、互聯網思維總結

三、餐飲企業模式重構——互聯網思維轉型之路

1、互聯網思維之利潤重構

模式說明

打造深圳餐飲品牌名片——“五谷芳”的“產業生態圈”帝國

2、互聯網思維之價值重構

模式說明

打造“餐飲好人才”——深圳仟佰度的販人的“核心”機密

3、互聯網思維之產品重構

模式說明

“不為學習付費，只為結果買單”——雅文餐飲教育機構“鷹的重生”

4、互聯網時代下企業變革之思考

四、互聯網思維下轉型根源之總結

萬老師

★ 曾任：中國中糧集團（股票代碼000031） 企管部部長

★ 曾任：北京瑞恩鉆石連鎖集團 戰略高管

★ 曾任：深圳五谷芳餐飲集團 戰略顧問

★ 曾任：深圳永和快餐大王 商業模式顧問

★ 曾任：深圳博得金融集團（股票代碼833406）

★ 現任：廣東米奇涂料標桿研究院 院長

★ 現任：東莞標桿管理咨詢有限公司 創始人

★ 現任：清華、北大、浙大等總裁班特約講師

★ 現任：“新華網”江蘇頻道 特聘顧問

★ 現任：新疆康隆農業集團 獨立董事

【個人簡介】

10年以上企業高管經驗：

一、中糧集團天津分公司企經部部長（在此期間系統全面組織了公司ISO9001的管理體系建設，總結了制度建設落地要點，提出了“責任層級法”理論，成為本公司全面推廣典范）；

二、北京瑞恩鉆飾集團執行副總、戰略規劃組組長、瑞恩企業大學執行校長～通過對其戰略目標的管控及實施，商業模式的優化，瑞恩知識體系管理建設，總結了“中小企業商業模式七大標準”，品牌升級“四步曲”，提出標桿型中小企業“4T模型”理論。讓企業實現“京城鉆石第一家”的品牌戰略目標！

三、深圳博得金融集團標桿管理研究院 院長——在此期間通過針對企業如何進行標桿管理的實踐應用，總結出標桿管理創新企業實踐“三大”方法及五十大工具，提出了“標桿管理九力”的管理體系，創造企業迅速實現行業標桿示范性效果；

【主講課程】

精品課程：

《標桿管理與實現全員的降本增效》（1-2天）

《建立企業核心競爭力的標桿管理》（1-2天）

《打造企業精準方向力之戰略標桿》（2天）

《打造超強凝聚力之企業文化標桿》（2天）

《打造高效組織及崗位的運營標桿》（2天）

《打造超級執行力的團隊建設標桿》（2天）

《打造同質化下獨特產品賣點標桿》（2天）

《打造持續賺錢力的盈利模式標桿》（2天）

《打造平臺型交易方式整合性標桿》（2天）

《打造差異化記憶點的品牌力標桿》（2天）

《打造企業值錢力的資本化標桿》（2天）

《打造“0成本”商業模式標桿》（1天）

《連鎖模式的成功密碼與標準化運營》（1—2天）

《企業精細化管理與培養工匠精神》（1—2天）

【授課風格】

實戰實用：大量的咨詢培訓案例，根據學員情況貼合設計課程，可落地，可實施；

通俗易懂：生動而富有激情，互動性強，擅長采用“大白菜語言”來講解深奧的管理知識。

【學員評價】

萬老師對打造標桿連鎖型企業的講解非常實戰，“新五力模型”一針見血講清楚了競爭的核心及企業突破的解決思路！ ——深圳餐飲協會副會長、深圳五谷芳集團董事長袁建東

萬老師的講解能夠抓住學員的心理、引發思考，全場不斷穿插的訓練和互動也非常的到位，學習下來感覺意猶未盡！ ——深圳永和快餐大王董事長王克明

萬老師善用事實說話，所舉的案例都是親自操盤的，剖析深刻，“講其所做，做其所講”，并能夠針對學員企業的特點和行業差異進行分析講解！ ——北京瑞恩鉆石集團董事長薛雷

從產品力一直到賺錢力，環環連、絲絲入扣！萬老師系統性的闡述、針對性的講解如何讓連鎖企業成為行業標桿，緊緊拉住了學員的心！ ——旺順閣魚頭泡餅餐飲集團創始人張雅青

【服務客戶】

海爾集團、海信集團、烏魯木齊城市建設投資集團、陜西建工集團、中國郵政浙江公司、新華網江蘇分公司、上海現代設計集團、中國銀行海南分行、中國煙草、中國石油管道公司、延長石油股份有限公司、國家電網、華北電力、蒙東電力、湖北郵政集團、四川交投集團、東方航空、四川航空、桂林兩江國際機場集團、中國農機院、中國海關出版社、大連機車廠、昆山日星株式會社、中國人壽、北大荒集團、新東方教育集團、河南森海置業集團、北京瑞恩鉆石集團、武安科力型鋼鑄造有限公司、天津銀龍集團、大連機車廠、深圳五谷芳餐飲集團、深圳永和快餐大王、廣州漁癡魚醉餐飲連鎖公司、北京旺順閣魚頭泡餅、北京機場餐飲集團、中廣核餐飲服務公司、昆山日星精密制造有限公司、天津雙星門業、天津聚能高壓泵有限公司等等知名企業。

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